Senna : Le séné (ou casse) est un grand genre de Plantes à fleurs de la famille des leguminoase (familia de Fabaceae, sous-famille Caesalpinioideae – Nom botanique : Cassia sensu lato ou Senna).
Ce genre diversifié est originaire de toutes les régions tropical, avec un petit nombre d’espèces dans les régions tempérées.
Le nombre d’espèces est estimé à environ 260 à 350. L’espèce type pour le genre est senna alexandrina. Une cinquantaine d’espèces du séné est connu en culture.
Description : Le séné comprend des ierburi, A arbuști și copaci.Fereastră ridicări feuilles sunt pennées cu pliante opposées appariées. Les inflorescențe sunteți ciorchini aux extrémités des nuiele ou émergeant de l’subsuoară din feuilles. floare la cinci sepale și cinci petale généralement jaunes. Il y a dix stamine droites. Les stamine poate fi de la mărimi différentes et certaines sont des staminodes. fruct este pod de păstaie contenant plusieurs seminte.
Emplois du séné : Certaines espèces de séné sont utilisées comme Plantes ornementales dans l’aménagement paysager. L’espèce est adaptée à de nombreux Tipuri de climă.
La gumă de casse, un Extrait din seminte de séné chinois (S. obtusifolia), est utilisée comme agent épaississant.
Les feuilles și flori de la casse siamoise (S. siamea) sont utilisées dans certaines cuisines d’Asia De Sud-Est, ca bucătării tailandez, shan/birmanez et muncă.
Ils sont connus sous le nom de khi-lek en thaï et sont utilisés dans les Currys.
Expresie: Trecut-moi la rubarbă, Eu tu passerai le séné. Ce qui signifie entre gens qui font assaut d’amabilités, voire de flagornerie : « Rends -pe mine serviciu , Eu tu rendrai le serviciu echivalent ".