Sos de ciuperci: Sosul de ciuperci este un sos realizat din ciuperci buton care sunt feliate și sote în unt cu eșaotă și usturoi tocate, apoi se găsesc și se deglasează cu vin alb (sau după uz Madeira) și bulion de legume.
Cand ciupercile sunt fierte, adauga patrunjel si crème fraîche.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.