Shirako (bucătăria japoneză): Shirako sau lichid seminal de pește, ingredientul pe care japonezii îl iubesc (etimologie: shiro înseamnă alb în japoneză).O specialitate culinară japoneză, shirako sau lapte de pește este adorat de asiatici cel puțin la fel de mult pe cât este ocolit de el. occidentali.Prim-plan asupra acestui aliment cu proprietati uluitoare.In Europa, arta culinara a arhipelagului japonez continua sa fie emulata. Ceai matcha, lămâie yuzu, ridichi daikon, miso... multe sunete...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.