Etimologie: Tahini este un împrumut din arabă طحينة /tˁaħiːnah/, sau mai precis ṭaḥīnīa طحينية.
Cuvântul este un derivat al rădăcinii triliterale (*) طحن tˁ-ħ-n care, ca verb, înseamnă a măcina. Aceeași rădăcină dă طحين /tˁa...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.