În Argentina și Uruguay se numește „Fainá” sau „Faina”.
Farinata este făcută dintr-un amestec de făină de năut, apă și ulei de măsline pentru a forma un aluat vrac care se coace în cuptorul deschis. Folosim adesea o matriță de cupru conservată pentru a o găti....
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.