Nián gāo (bucătăria chineză): Nián gāo (chineză: 年糕; pinyin: nián gāo; literal: „[…]
Glosar de produs
orez Sénia
Orez Senia: Orezul Senia (sau senia) este o varietate de orez cu bob mediu (sau SLH). El prezintă […]
orez Bahia
Orez Bahia: Orezul Bahia este o varietate de orez cu bob mediu (sau SLH). În prezent, acesta […]
orez alb
Orez alb: orez alb (sau orez albit), este numele dat orezului brun după ce a suferit […]
Riso Nostrano Ticinese
Riso Nostrano Ticinese: Culturile regionale de orez au existat în cantonul Ticino din Elveția de ani de zile […]
Ulei de orez
Ulei de orez: Uleiul de orez, popular in Asia, este extras din tarata de orez. Rafinat, este folosit în […]
Wingko (bucătărie indoneziană)
Wingko (bucătărie indoneziană): Wingko este o gustare tradițională indoneziană similară cu o clătită făcută din […]
iarba de tigru
Herbe du tigre : L’herbe du tigre est une espèce de plante herbacée annuelle de la famille des Apiacées (Nom […]
albină
Abeille : n.f. (mot venant de l’ancien occitan abelha, du latin apicula). Le mot « abeille » a plusieurs acceptions […]
Piper ciocolată
Ardei ciocolata: Ardei ciocolata este un ardei (familia Solanaceae - Denumire botanica: capsicum annuum). Fructele […]
Eelgrass
Eelgrass: Eelgrass, numită și iarbă de mare sau alge de mare, din familia Zosteraceae (Numele […]
Apă țelină
Țelina de apă: Țelina de apă este o plantă din familia Apiaceae (nume botanic: Oenanthe javanica), originară […]
Buline albastre
Mazăre albastră: Mazăre albastră este o specie de plante aparținând familiei Fabaceae (Nume botanic: […]
Roșii negre Kumato
Roșii negre Kumato: „Kumato” este o denumire comercială dată unui soi de roșii brevetat dezvoltat în Spania […]
Orez din Grumolo delle Abbadesse
Orez din Grumolo delle Abbadesse: Orezul din Grumolo delle Abbadesse este un produs tipic din Veneto, urmat […]
mazăre Lumignano
Mazarea Lumignano: Mazarea Lumignano (italiana: bisi di Lumignano) este o calitate speciala a mazarei […]
Ardei chirel Aji
Ardei chirel Aji: Ardei chirel Aji (numit și ardei cristal) este o specie de ardei din familia […]
Porumb Choclo
Porumb Choclo: Porumb Choclo, numit și porumb peruan sau porumb Cuzco (după numele capitalei […]
Rihaakuru (bucătăria maldiveană)
Rihaakuru (bucătăria maldiveană): Rihaakuru (ڃڨڀۧچڪۃڪ) este un sos gros preparat din pește. Culoarea variază de la maro […]
Orez cu nucă de cocos
Orez cu nucă de cocos: Orezul cu nucă de cocos este un fel de mâncare preparat prin înmuiere […]
Ureche de elefant
Urechea de elefant: Urechea de elefant este o specie de plante din familia Araceae (nume botanic: Alocasia macrorrhizos (L.) […]
pepene Nara
Pepene Nara: Pepenele Nara (pronunțat / [ᵑǃara /) este o specie de pepene sălbatic care crește în regiunile deșertice […]
Ranpur
Rangpur: Rangpur este un fruct citric, fruct al unui arbust (familia Rutaceae - Nume botanic: Citrus × limonia) de 5 […]
Măslin
Măslin: Măslinul este un pom fructifer care produce măsline, un fruct consumat sub diferite forme și din care […]
Manzanilla de măsline
Măsline Manzanilla: Măslinele Manzanilla sunt măsline (aceitunas) originare din regiunea Sevilla din Spania. Celelalte denumiri […]
Ají caballero (chili)
Ají caballero (ardei iute): Ají caballero este un ardei foarte rar folosit ca bază pentru anumite condimente tari din Puerto Rica, cum ar fi sosul […]
Senna
Séné : Le séné (ou casse) est un grand genre de plantes à fleurs de la famille des légumineuses (famille […]
Grespino comun
Grespino comun: Grespino comun este o specie de spermatofite dicotiledonate, plante aparținând familiei Asteraceae (Numele […]
Armurariu
Ciulinul de lapte: Ciulinul de lapte este o specie de plante din familia Asteraceae (sau Compositae) (Nume botanic: Silybum […]
Orez thailandez
Orez thailandez: Orezul thailandez, numit și orez parfumat sau orez iasomie, este un orez cultivat în nord-estul […]