Ciocolata blonda: Ciocolata blonda este o ciocolata creata in 2007 de catre ciocolatier Frederic Bau. Istoria ciocolatei […]
Produse dulci și produse de cofetarie
Zahăr lent
Zahăr lent: zaharurile lente sunt carbohidrați complecși care necesită mult timp pentru a fi absorbite de organism. Invers […]
Jaggery (zahăr)
Jaggery (zahăr): Jaggery, sau gur, este zahăr nerafinat. Se prepară prin încălzirea vesou sau […]
Galabé (zahăr)
Galabé (zahăr): Galabé este un zahăr întreg din trestie de zahăr din insula Reunion. Natural, nerafinat […]
Van Houten (ciocolată)
Van Houten (ciocolată): Van Houten este o marcă de ciocolată pudră, fără adaos de zahăr, care îi conferă […]
Nesquik
Nesquik: Nesquik este o marcă de pudră de ciocolată produsă de compania alimentară Nestlé. Comercializat inițial sub denumirea […]
Aren palmier
Palmier Aren: Palmier Aren (Nume botanic binom: Arenga pinnata - sin. Arenga saccharifera - familia Arecaceae), […]
Mithai (dulciuri asiatice)
Mithai (dulciuri asiatice): Mithai sunt dulciuri din subcontinentul indian. Mii de magazine specializate în India, […]
alune
Noisettine: Noisettine du Médoc este o cofetărie făcută în Blaignan după o rețetă care datează din 1649. […]
Arlechin (bomboane)
Arlequin (bomboane): Bomboana Arlequin a fost creată de producătorul de produse de cofetărie Lutti, o companie creată în 1929 și […]
Doucelette (cofetarie)
Doucelette (cofetarie): Doucelette este o cofetărie tipic din India de Vest, făcută din nucă de cocos, zahăr (sfeclă roșie sau […]
Polkagris (cofetarie)
Polkagris (cofetărie): Polkagris (plural suedez polkagrisar) sunt dulciuri suedeze, specialități originare din orașul Gränna. Acestea […]
P'tit Quinquin (cofetarie)
P'tit Quinquin (cofetarie): P'tit Quinquin este o bomboană Lille plate și ovală, roșie sau galbenă, care are un […]
Fudge (cofetarie)
Sucre à la crème (produse de cofetărie): zahărul cremos este un deliciu format din crème fraîche, zahăr, […]
Winning Mistral (cofetărie)
Winning Mistral (cofetărie): Mistralul câștigător a fost o bomboană sub formă de pudră. Această cofetărie era sub forma unui […]
Werther's Original (cofetarie)
Werther's Original (cofetărie): Werther's Original este marca comercială a unei serii de produse de cofetărie din industria alimentară germană. Istorie: […]
Prietenul pescarului (cofetarie)
Fisherman's Friend (cofetarie): Fisherman's Friend (în engleză, care înseamnă prietenul pescarului) este o marcă de pastile răcoritoare, puternic mentolate, produse […]
Viennetta
Viennetta: Viennetta este un produs pe bază de înghețată produs în fabricile grupului Unilever și vândut […]
Samana (ciocolata)
Samana (ciocolată): ciocolata Samana este o gamă de ciocolate artizanale create de ciocolatierul francez Albert la 70%. […]
Cerșetori (cofetarie)
Mendiants Mendiants (cofetărie): „Mendiants” este numele dat unui platou de ciocolată care cuprinde un sortiment de patru feluri de […]
Tire (cofetărie canadiană)
Tire (cofetarie canadiană): Anvelopa este o cofetărie canadiană (Quebec) creată în secolul al XVII-lea de Marguerite Bourgeoys, parte din Troyes, […]
cerşetori
Mendianți: „Mendienții” este numele dat unui sortiment de patru tipuri de fructe uscate: migdale, smochine, alune și […]
Manjari (ciocolata)
Manjari (ciocolată): Manjari este o ciocolată cu cacao pură de 64% făcută în Madagascar. (Vezi Ciocolata). … Salut tu […]
Sirop
Sirop: Un sirop este o soluție concentrată de zahăr în apă, preparată la rece sau fierbinte, utilizată în […]
Strugurii
Raisiné: Raisiné este un compot sau dulceață fără zahăr, făcută din struguri presați (uneori chiar vin dulce) […]
Suchard (ciocolata)
Suchard (ciocolată): renumit producător de ciocolată elvețian, Suchard este deținut de grupul Kraft Foods (precum Toblerone, Daim, Côte d'or, Milka). De cand […]
Popping bomboane
Bomboane popping (cofetarie): Bomboanele popping sunt o produse de cofetărie formate din cristale de zahăr spumante, simple sau aromate cu diverse […]
Bucuri de cacao
Niburi de cacao: niburile de cacao sunt făcute din niburi de cacao prăjite. Una dintre cele mai bune vine de la […]
Nuci (produse de cofetărie)
Nuci (produse de cofetărie): „Nuts” este o marcă de batoane de ciocolată deținută de grupul Nestlé. Este făcut din alune întregi […]
Topset (cofetarie)
Topset: Topset era numele unui baton de ciocolată existent în anii 1970/80, realizat de compania Suchard. Acest brand a fost promovat […]