Porc Sfânt : Sfantul Porc (de asemenea appelée sfânt Budincă neagră) este a sărbătoare tradiţional rural franceză sărbătorit in multe regiuni, Nu le Morvan.
Procedura: The datele și practici sunt variabile conform regiuni, dar situa en general între Noiembrie et Aprilie. Ea poate fi sărbătorit atâta titlu privat (directement în ferme), că la titlu public (sărbătoare fata satului).
Sfantul Porc începe întotdeauna de cătresacrificarea o porc. acestea sărbători s'organiza apoi în jurul degustare de delicateseDe zgârietură sau râde sau flanșă.
Acest sărbătoare este de asemenea prezent en Europa Centrală, mai ales în Croatăîn Slovaciaîn Republica Cehă și Serbie.
Din 1993, Besseîn Puy-de-Dôme, mijlocul-Janvier se derulează Sfantul Porc. Acest manifestare gastronomice permite de gust a delicatese și feluri de mâncare regional. este animat de concerteDe teatru, o trupă și o fanfară, Concours și masă teren.
Din 2006, la mijloculiulie, A Junhac se sărbătoare le porc de munți. Tradiţional sunt gustat le purcel fa-ne, șuncă fiert înăbușit precum și tripoux. În timpul acestora Journees sunt prevăzut din ateliere et animații pentru copii, animații muzical, expo vânzare de Produits regional, trifecte și târguri la porci.