Vanillekipferl (bucătăria austriacă): Vanillekipferl sunt biscuiți austrieci mici în formă de semilună. Fabricat inițial din […]
Brutarie si patiserie
Æbleskiver (bucătăria daneză)
Æbleskiver (bucătăria daneză): æbleskiver (la singular: æbleskive) numite și appleskives sunt clătite tradiționale daneze cu un […]
Klappertaart (bucătărie indoneziană)
Klappertaart (Bucătărie indoneziană): Klappertaart este o prăjitură indoneziană cu influență olandeză, originară din Manado, Sulawesi de Nord. Klappertaart […]
Spekkoek (bucătărie olandeză)
Spekkoek (bucătăria olandeză): Spekkoek este un tort olandez-indonezian. Se numește lapis legit în Indonezia. Rețeta din […]
Mannele (patiserie)
Mannele (produse de patiserie): un manele sau manala (un cuvânt care provine din alsacianul alaman și din lorenean franconian, „băiat”) […]
răsuciți gogoși
Twist Donuts: gogoșile Twist sunt gogoși cu drojdie sau bețișoare de aluat făcute din […]
Spritzkuchen (bucătărie germană)
Spritzkuchen (Bucătărie germană): Spritzkuchen sunt produse de patiserie germane în formă de inel făcute din patiserie choux. Această prăjitură […]
Cruller (bucătărie nord-americană)
Cruller (bucătăria nord-americană): un cruller este un produs de patiserie prăjit ca o gogoașă, foarte popular în Statele Unite ale Americii și […]
Tort de nuntă (bucătărie engleză și americană)
Tort de nuntă (bucătărie engleză și americană): Tortul de nuntă (tort de nuntă) este tortul tradițional servit la […]
Biberli (bucătărie elvețiană)
Biberli (bucătăria elvețiană): Biberli este o turtă dulce Appenzeller (numită și Bärli-Biber). Este o prăjitură condimentată cu miere, […]
Basel Lackerlis
Basel Läckerlis: Basel Läckerlis (în germană Basler Läckerli) sunt prăjituri mici asemănătoare turtei dulce, […]
Tort
Tort de ziua de nastere: Un tort de ziua de nastere este tautologic (*) un tort servit cu ocazia unei zile de nastere. Ritual contemporan de inspiratie occidentala: […]
Plăcintă cu ciocolată
Plăcintă cu ciocolată: Plăcinta cu ciocolată este un desert sau o gustare făcută din ciocolată neagră, cremă […]
Corn cremă (desert)
Corne de crème (desert): Un corne de crème este un produs de patiserie realizat din foietaj și smântână […]
cafea vieneza
Cafeaua vieneză: Cafeaua vieneză este un preparat făcut din cafea ușor îndulcită care poate fi servită fierbinte […]
Mary Garden pere
Pears Mary Garden: Mary Garden (1874-1967) a fost o cântăreață de operă extrem de populară în Europa și Statele Unite ale Americii în […]
prăjitură Marie
Biscuit Marie: Un prăjitură Marie este un tip de prăjitură uscată similară cu ceaiul. El […]
Rozetă (de patiserie)
Rozetă (de patiserie): prăjiturile rozetă sunt gogoși subțiri asemănătoare prăjiturii, făcute cu forme de fier […]
Appam (bucătărie indiană)
Appam (bucătăria indiană): Appam (pronunțat: apːam), numit și hoppers în engleză, sunt feluri de clătite care […]
Bing (bucătărie chinezească)
Bing (bucătăria chineză): Bing este un termen folosit în bucătăria chineză pentru diferite tipuri de clătite sau clătite […]
Basboussa (produse de patiserie din Orientul Mijlociu)
Basboussa (produse de patiserie din Orientul Mijlociu): La basboussa, revani în Grecia și Turcia, namoura în Liban sau hrissa în părți […]
Lane Cake (Bucătărie americană)
Lane Cake (Bucătărie americană): The Lane Cake, cunoscut și sub numele de Prize Cake sau Alabama Cake […]
Pestiño (bucătărie spaniolă)
Pestiño (bucătăria spaniolă): Pestiño este un tip de patiserie special făcut în timpul sărbătorilor de sfârșit de an, de la […]
Lamington (patiserie australiană)
Lamington (produse de patiserie australiană): Lamington este un tort tradițional australian format din dreptunghiuri de pandișpan acoperit cu glazură […]
Tort Kossuth (produse de patiserie americană)
Kossuth Cake (produse de patiserie americană): Tortul Kossuth este un tort unic din Baltimore în statul Maryland (Statele Unite ale Americii) […]
Kneippbrød (brutărie norvegiană)
Kneippbrød (brutărie norvegiană): Kneippbrød (pronunție: Kneippbread) este o pâine făcută din făină integrală de grâu. El poartă […]
Jefferson Davis Pie (Bucătărie americană)
Jefferson Davis Pie (Bucătărie americană): Jefferson Davis Pie este o variație a Southern Chess Pie. Este una […]
Penny bun (bucătărie engleză)
Penny chifla (bucătărie engleză): o chiflă Penny este o chiflă sau o chiflă care costă un […]
Rumali roti (bucătărie indiană)
Rumali roti (bucătăria indiană): Rumali roti, numit și manda, este o pâine plată subțire originară din India și […]
Polvorón (bucătărie spaniolă)
Polvorón (bucătăria spaniolă): un polvorón este o specialitate dulce spaniolă făcută în special din zahăr, lapte, făină, grăsime animală. Este […]